Al Little Bay Restaurant, pagate quanto volete!
Il titolare della catena di ristoranti Little Bay , presente a
Londra in quattro distretti, promuove tramite il sito web
dell’azienda una originale iniziativa valida per il ristorante di
Farringdon Rd, ovvero il più centrale dei quattro ogni cliente sarà
libero di pagare il conto a sua discrezione, una sorta di “offerta
libera”.
Metropolitana: Tower Hill The Medieval Banquet
Ivory
House, St Katharines Dock, E1W 1BP Posto molto turistico vicino
alla Torre di Londra. Praticamente é un ristorante dove tutti sono
vestiti alla Enrico VIII e il cibo dovrebbe essere medievale. Tra
uno spettacolo folkloristico e l’altro, vi verano piu’ portate di
cucina semplice e all’antica.
Mangiare ostriche e champagne
Ostriche e Champagne al ristorante di pesce
Bibendum,
Michelin House, 81 Fulham Rd, SW3 South Kensington tube. Ottimo
pesce nelle vicinanze al Poissonerie de l’Avenue
82 Sloane Avenue, SW3 3DZ
Cenare nel buio Introdotto come 'l'esperienza sensoriale culinaria', questo ristorante eccentrico richiede alla clientela di cenare al buio. A seguito del successo di Parigi del Dans le Noir, lo stesso tipo di idea ha trovato consenso nell’ambiente londinese
Dans le Noir, 3031 Clerkenwell Green, Farringdon tube/rail.
Infatti non generalizziamo ne banalizziamo: esiste anche della buona cucina inglese e vi sono ancora diversi piatti tradizionali degni di nota. Inoltre, la crescente popolarità di chef celebri i hanno determinato la crescente attenzione verso il buon cibo, così negli ultimi decenni la cucina britannica moderna ha tentato di liberarsi dall'immagine del fish and chips. I migliori ristoranti di Londra possono ora competere con qualsiasi altro locale nel mondo, sia in termini di qualità che di prezzo,
In generale la cucina inglese eccelle nelle carni: ricordiamo ad esempio che un buon roast beef all’inglese, è una festa per il palato. Viene quasi sempre arrostito “on the bone”, con l’osso, non meno di 3 o 4 costole di manzo, e servito con patate al forno, horseradish sauce (salsa al rafano) e verdure al vapore, broccoli e carote soprattutto. Esiste poi anche un grande repertorio di stews, cioè di spezzatini o brasati di carne; non dimentichiamoci poi il glazed ham, il prosciutto sobbollito per ore in un court-bouillon aromatico e glassato poi con senape e marmellata d’arance amare: piatto sublime, ben lontano dalla famigerata “carne alla marmellata”.
Interessante anche la varietà di “cream of”: vellutate, arricchite con panna.
Una nota di merito a parte la meritano i dolci: L'Inghilterra ha una buona tradizione di dolci, soprattutto di torte fatte con frutti di bosco. E' il caso della torta di mele, di prugne, al rabarbaro, all'uva spina; ma anche dello spotted dick, un pudding con uvetta. Da provare la Teacle Tart, la torta di melassa accompagnata da crema pasticcera, fragole e panna.
I ritmi di vita sempre più frenetici hanno portato gli inglesi ad abbandonare il the delle 5 e la tipica “colazione all’inglese”: inizia sempre immancabilmente con un bicchiere di succo d'arancia o mezzo pompelmo tagliato a spicchi, compaiono poi porridge (fiocchi d'avena cotti in acqua e sale e serviti con una noce di burro, cosparsi di zucchero di canna e coperti di latte caldo) oppure i cornflakes e si prosegue con uova al tegamino con pancetta croccante (bacon) o con prosciutto cotto (ham and eggs)e pomodori grigliati, infine, pane tostato e marmellate (specialmente d'arance), e soltanto dopo tutto questo ecco finalmente un bricco di caffè fumante o, in alternativa, l’immancabili the…
Da provare assolutamente se siete turisti: se gli ingredienti sono di prima scelta, inizierete la giornata veramente alla grande.
Qualche curiosità: Gli inglese mangiano sempre il formaggio con il dessert: dicono che chiuda lo stomaco…
Un inglese dalle maniere impeccabili non taglia mai il pesce con il coltello, neppure con quello apposito, e mangia il gelato con la forchetta da dessert.
il cibo preferito in Gran Bretagna è il...Chicken tikka masala! La popolarità della cucina indiana, o della sua versione inglese, fa sì che vi sia un ristorante indiano praticamente in
ogni quartiere di Londra.
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Ristoranti cinesi a Londra: Hakkasan: Senz’altro Hakkasan, 8 Hanway Place W1T 1HD premiato dalla rinomata guida Michelin, Hakkasan è nascosto in un vicolo scuro di Fitzrovia. Le luci soffuse creano un'atmosfera intima ed elegante per una cena stravagante Telephone 020 7907 1888 Hunan : 51 Pimlico Road SW1W 8NE, se invece volete qualcosa di piu’ economico, consiglio di provare uno dei tantissimi ristoranti cinesi nel quartiere di Chinatown, date un occhiata e semplicemente entrate in quello che vi ispira di piu’ 020 7730 5712 |
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Ristoranti indiani a Londra Si possono mangiare e gustare i piatti in modo davvero originale Segnalo :The Bombay Brasserie Courtfield CloseCourtfield Road,opposite Gloucester road tube station SW7 4UH e La Porte des Indes 32 Bryanston Street, Marylebone, W1H 7E ottima cucina Indiana in un atmosfera fantastica, sono certamente tra i più sontuosi ristoranti indiani che ci sono in Londra. La decorazione è favolosa: ci si sente veramente come in un palazzo indiano, con rocce, cascate, e decorazioni di ogni genere, I piatti sono deliziosi, saporiti e "molto speziati ". Un’altro ottimo indiano e’ il Shikara in 87 Sloane Avenue, London, SW3 3DX , con atmosfera rilassata, un menu’ con ottima scelta, servizio amichevole e prezzi molto abordabili.
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Ristoranti Thailandesi a Londra il Blue Elephant situato in Chelsea, Fulham Broadway, dall’esterno le vetrine del ristorante appaiono come una serie di specchi scuri. E’ impossibile vedere all’interno del locale, all’entrata potrete pero’ godere di uno spettacolo davvero eccezionale. Ci si ritrova catapultati in piena Tailandia. Tra una serie di piante tropicali che invadono completamente il locale, pavimento in legno, un ruscello che attraversa il locale stesso, con tanto di pesci che nuotano e persino un ponticello, necessario per passare dall’altra parte. Inoltre tutti i dipendenti sono vestiti in abiti tipici tailandesi. I prezzi non sono bassi, ma si tratta di un’esperienza davvero unica, da considerare che di domenica a pranzo, servono un menu’ a buffet dove si puo’ degustare a prezzi piu’contenuti, le diverse prelibatezze Thailandesi. |
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Ristoranti cubani
a Londra |
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Ristoranti spagnoli a Londra ce ne sono molti, oltre alle solite catene come La Rueda o la Tasca, la quale se ne trovano ovunque in citta’, ottimi sono il Cambio de Tercio 163 Old Brompton Road, SW5 0LJ, 141 Tendido Cero Old Brompton Road SW5 0BA e Tendido Cuatro 108-110 New King's Road SW6 4LY , ristoranti associati, che indossano la corona spagnola per la loro cucina genuina e tradizionale. Dipinti colorati di corride abbelliscono le pareti e folle della Londra ispanica, insieme ad inglesi curiosi, sono attirati dai prezzi modici. Ristoranti argentini, Il Goucho Grill, una catena che si trova in diversi punti di Londra oppure Il Buen Ayre in 50 Broadway Market, E8 4QJ ristorante semplice che ha come sua specialità della casa le classiche bistecche argentine di qualità e le parrilladas da condividere con gli Amici I tavoli in legno e le piccole candele rendono il ristorante accogliente e tranquillo per la clientela trendy del Broadway Market. |
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Ristoranti inglesi a Londra
ci
si puo’ buttare nei soliti pubs oppure ecco un paio di nomi da
non perdere per gustare l’autentica cucina tradizionale
britannica, Il Simpson’s in the Strand 100 Strand, London, WC2R 0EW è l'ideale per gli amanti della carne e del pesce, sebbene chiunque possa apprezzare le favolose decorazioni degli interni e l'atmosfera dei tempi passati. Il ristorante serve piatti tradizionali sin dal 1828. |
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